martes, 27 de mayo de 2014

Mousse de plátano




El plátano es una fruta que aporta directamente glucosa (20 g/100 gr) por lo que no es recomendable, para las personas que sufren diabetes. Su contenido calorífico es bastante alto (90kcl/100gr), es muy rico en potasio, vitamina A y ácido fólico por lo que es muy apropiado para los deportistas que practican deporte con mucho desgaste físico.

Ingredientes para 4 personas:

4 plátanos
1 cucharada de café soluble
250ml de nata líquida
8 galletas
2 cucharadas de azúcar
4 barquillos

Preparación:

Reservar unas rodajas de plátano para adornar y pasar el resto por la batidora junto con el café soluble, la nata líquida, el azúcar y las galletas hasta obtener una crema fina. Repartir en copas de servir, y decorar con las rodajas de plátano reservadas. Finalmente dejar en el frigorífico hasta el momento de servir.

3 comentarios:

  1. Vaya receta fácil!!! Me quedaron algunos plátanos y creo que una tarde esta cae de merienda Muchas gracias por participar en el reto :)

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  2. Un postre genial y además fácil de hacer. besos

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  3. Demasiada buena esta pàgina. Felicitaciones.

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