Esta es otra de las recetas de nuestras abuelas, tradicional, sencilla económica y muy rica
Ingredientes:
1 conejo1 cabeza de ajos
1/2 vasito de brandy
Preparación:
Cortar el conejo en trozos pequeños y sazonar. En una sartén con aceite de oliva, freír los dientes de ajo sin pelar y añadir el conejo.
Cuando esté bien doradito incorporar el brandy y aumentar el fuego hasta que se evapore el alcohol
Servir bien caliente.
Que rico Catina, es de los que mas gustan en mi casa!! Bs.
ResponderEliminarQué buen plato de conejo! muy rico.
ResponderEliminarBesos