Si queréis tener un aperitivo rápido y rico, os dejo estas piruletas de queso parmesano hechas y comidas por Daniel, es como el monstruo de las galletas comiéndose las piruletas.
Aunque el parmesano es un queso de sabor fuerte, suele gustar mucho a los niños, por lo menos a los míos. Nosotros les pusimos pipas, pero se le pueden poner otro tipo de semillas, quedan muy bien con todo.
Ingredientes:
100 gr de queso palmesano rallado
pipas peladas
Preparación:
Precalentamos el horno a 200 grados.
Forramos una bandeja con papel de horno. Ponemos 5 o 6 brochetas de madera de unos 12 a 15 centímetros separadas entre si unos 10 centímetros.
Con la ayuda de una cucharilla hacemos montoncitos de queso mezclado con las pipas sobre el extremo de cada brocheta.
Cubrimos con otra hoja de papel de horno y colocamos encima un peso (que puede ser otra bandeja).
Horneamos durante 5 minutos. Sacamos la bandeja del horno, retiramos el peso y la hoja de papel superior. Volvemos a hornear las piruletas durante 2 minutos más o hasta que estén doradas.
Con la ayuda de una cucharilla hacemos montoncitos de queso mezclado con las pipas sobre el extremo de cada brocheta.
Cubrimos con otra hoja de papel de horno y colocamos encima un peso (que puede ser otra bandeja).
Dejamos enfriar antes de retirarlas de la bandeja.
Muy ricas y vistosas, es una manera de presentar los aperitivos de manera diferente y apetecible. Un beso
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