sábado, 4 de octubre de 2014

Cañas rellenas de cabello de ángel



Ingredientes:

1 lamina de hojaldre
1 bote de cabello de ángel
1 huevo
azúcar para espolvorear

Preparación:


Estirar el hojaldre con el rodillo,  cortar 3 partes iguales por el lado más ancho del rectángulo. En cada parte hacemos unos cortes en los lados como se ve en la foto. Ponemos cabello de ángel en el centro y vamos cerrando cruzando las tiras. Batimos el huevo y con una brocha,  pintamos las cañas, espolvoreamos con azúcar por encima y metemos al horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos. Cuando estén frías se parten por la mitad con un cuchillo de sierra. Las tres cañas las convertimos en 6. Espero que os gusten.













Este dulce exquisito podemos acompañarlo de un licor o de una copa de cava.



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