Hoy os traigo un aperitivo para que empecéis bien el fin de semana, acompañado de cervecita fresca o un buen vermut.
Ingredientes:
12 lonchas de baconuna cuña de queso brie
un brich de nata para cocinar
20 gr de queso parmesano
una hoja verde de puerro
Preparación:
Cortamos la hoja de puerro en tiras finas y escaldamos.
Estiramos las lonchas de bacon, le ponemos un trozo de queso en medio y enrollamos.
Atamos con una tira de hoja de puerro.
Ponemos la nata en un cazo hasta que reduzca a la mitad, añadimos el queso y cuando se haya disuelto retiramos del fuego.
Marcamos los rollitos en la plancha, emplatamos y salseamos.
Marcamos los rollitos en la plancha, emplatamos y salseamos.
Hola Catina!! Que rollitos más apetecibles!! Son ideales para cualquier ocasión! !
ResponderEliminarUn beso guapa, Elisa.