Con la llegada del verano, y con estos calores tan insoportables, solo apetece comer cosas fresquitas como las ensaladas, así es, querid@s seguidoras de mi blog, que este verano vais a disfrutar de muchas ensaladas, tapas y platos fríos.
Ingredientes:
Una bolsa de lechugas variadas
una bandeja de tomates cherrys de varios colores
un puñado de pipas
una manzana
picatostes
un puñado de cereales
sal, aceite y vinagre de higos (puede ser vinagre de otro tipo)
4 lonchas de jamón serrano
Preparación:
En una ensaladera colocamos las lechugas variadas, los tomates cherrys partidos por la mitad (los que sean muy pequeños los echamos enteros).
Pelamos la manzana y la cortamos en trocitos pequeños, la añadimos a la ensaladera, junto a los picatostes, las pipas y los cereales.
Le ponemos un poco de sal.
En un cuenco pequeño echamos 1/2 vasito de aceite virgen extra y cuatro cucharadas de vinagre de higos, batimos bien y rociamos la ensalada por encima.
Adornamos con las lonchas de jamón.
Bonito nombre que le has puesto a la ensalada :) Has mezclado unos ingredientes que el resultado solo puede ser delicioso.
ResponderEliminarUn beso!!!
Catina!! buenisima tu ensalada!! plato único con estos calores!!
ResponderEliminarTiene una pinta deliciosa
ResponderEliminarTiene una pinta deliciosa
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