Entre los bocadillos y sandwich que pueden tomar los vegetarianos, está este croqué, exquisito, y que con toda seguridad nos resultará muy útil en nuestra cocina.
Ingredientes:
12 hojas de lechuga
16 lonchas de queso de fundir
8 rebanadas de pan de molde
4 tomates pequeños redondos cortados en rodajas
sal y pimienta
Preparación:
Encendemos el grill del horno.
Lavamos y escurrimos las hojas de lechuga, después las troceamos en porciones pequeñas. Cojemos 4 rebanadas de pan y ponemos dos lonchas de queso cobre cada una,
repartimos las rodajas de tomate,
salpimentamos y cubrimos los tomates con los trozos de lechuga.
Por último ponemos una loncha de queso y tapamos con una rebanada de pan.
Ponemos el croque sobre una bandeja de horno con papel sulfurizado. Pintamos el pan con aceite de oliva.
Horneamos bajo el grill durante 3 minutos aproximadamente, volteamos con una espátula y dejamos otros dos minutos por esa cara.
Servimos rápidamente con culís frío.
Qué rico, esto si que es un señor sandwich. Un abrazo
ResponderEliminarNo hay nada como prepararse un buen sanwich y comerselo recien calentito.
ResponderEliminarPara estos dias de futbol...con unas patatitas...aceitunas y una cerveza bien fresquita...genial.
Besossss
EN casa nos apasionan las eveduras, así que este sandwich sería un éxito. Estupendo!!un beso
ResponderEliminarMuy buena receta, empece en casa a hacer este curso fp restauración, y estoy aprendiendo varias elaboraciones culinarias, espero poner su receta en practica.
ResponderEliminarMuy fan de tu página en general y de este post en particular, me ha encantado!!
ResponderEliminarMe gusta mucho este blog, cada semana estoy atenta para ver si subís contenido nuevo.
ResponderEliminarQue buen blog tenéis, me encanta leer todos vuestros artículos es de los mejores blog.
ResponderEliminarMuchas gracias por la información dada y por el tiempo dedicado. Me ha encantado
ResponderEliminarMe habían recomendado este blog y sin duda no me arrepiento! Muchas gracias por el contenido
ResponderEliminarSaludos me gusto bastante esta receta vegetariana yo estuve haciendo la fp de cocina en esta web https://cursosinem2021.com/c-fp-cocina-2021 y de verdad aprendí de forma práctica y sencilla varias técnicas culinarias.
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