martes, 10 de junio de 2014

Mousse de turrón



Hola a todos, hoy para aprovechar una tableta de turrón que sobró de Navidad, he preparado un Mousse de turrón que está delicioso, hay que servirlo muy frío, aquí tenéis la receta:

Ingredientes:

250 gr de turrón de jijona
200 ml de leche
200 ml de nata
50 gr de azúcar
1 hoja de gelatina
1 cucharada de frutos secos tostados y picados
menta para adornar

Preparación:

Poner a remojo en agua fría la gelatina. Echar en el vaso de la batidora el azúcar, la leche y el turrón desmenuzado y batir durante dos minutos. Añadir la gelatina previamente escurrida, triturar unos minutos. A parte montamos la nata, cuando está lista, se mezcla con la leche y el turrón, batimos unos segundos para que se mezcle todo bien. Reservamos un mínimo de 4 horas en la nevera. Servir en copas con unos frutos secos picados por encima y unas hojitas de menta.

3 comentarios:

  1. Divina la mousse de turrón , es un postre ideal para estas fechas. En casa siempre sobra alguna tableta también y hago como tu, preparo la mousse y todos encantados de la vida. Muy rica, bien fría es una delicia.

    besines

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  2. este postre es éxito seguro, que cosa más buena!!!

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  3. mmmm Catina que rica esta mousse, me la apunto, un beso

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