Ensalada de pasta con fiambres


Como ya sabemos el reto del Asaltablog no sería posible sin su capitana Marga Postigo del blog Azafranes y Canelas. Este mes nos ha tocado asaltar a la bloguera más simpática y dicharachera de las RRSS. Eva ha sido un placer entrar en tu cocina y saquearla. Espero que te guste mi receta y nos sigamos viendo por las redes. Eva administra el blog Eva en Pruebas.


Ingredientes:

160 gr de pasta de colores
6 lonchas de salchichón
8 rodajitas de salchicha fuet
100 gr de jamón cocido Ferrarini
1 lechuga
16 tomates cherry
1/2 bolsa de canónigos
aceite, sal
vinagre balsámico
2 cucharadas de semillas y pipas tostadas

Preparación:

Ponemos agua con sal en una olla a hervir y cocemos la pasta siguiendo las instrucciones que nos indique el paquete de pasta. Una vez cocida la pasamos por agua fría, escurrimos bien y reservamos.


En un bol, ponemos la lechuga, los canónigos, los tomates cherry y el fiambre cortado en cuadraditos, añadimos la pasta.


En otro bol pequeño ponemos 4 cucharadas de aceite y una de vinagre balsámico, mezclamos para emulsionarlo.



Lo incorporamos al bol de la ensalada y mezclamos bien.
A la hora de servir espolvoreamos por encima las semillas.






Si te ha gustado, comparte:

25 comentarios :

  1. Desde luego una ensalada con mucho color y de seguro mucho sabor, un asalto muy rico y saludable. Besitos.

    ResponderEliminar
  2. un asalto colorido y precioso el sabor imagino también delicioso
    Besos guapa
    Rosa

    ResponderEliminar
  3. Una ensalada diferente para salir de la rutina.
    Besitos itos

    ResponderEliminar
  4. Una ensalada colorida y nutritiva!! Me encanta tu asalto!! Bs.

    ResponderEliminar
  5. Una ensalada muy completa y a mi me gustan en cualquier estación. Se ve riquísima!
    Besos

    ResponderEliminar
  6. Qué rica ensalada , además completa por lo que para mí es palto único. Un beso

    ResponderEliminar
  7. Una ensalada super completa y fácil de hacer, un super asalto! :)

    ResponderEliminar
  8. Facilita y rica , muy buena elección. Besos

    ResponderEliminar
  9. Una ensalada diferente y que siempre va bien tenerla en mente, para casos de urgencias..me encanta y queda preciosa!!
    un beso

    ResponderEliminar
  10. Completita y llena de color, muy amena! Buen asalto bonita :)

    ResponderEliminar
  11. Me encanta la idea, ideal para después de los excesos de las fiestas.
    Buen asalto.
    bess

    ResponderEliminar
  12. Que ensalada más rica y bonita. Como esta las hago a montones en verano ¡me encantan!
    Besos

    ResponderEliminar
  13. Que ensalada más completa Catina, y como luce en el plato, me encanta!!
    Buen asalto guapa!
    Un bst.

    ResponderEliminar
  14. Una ensalada muy apetecible y con una mezcla de sabores muy original. La apunto. Besos.

    ResponderEliminar
  15. Muy rico y vistoso, muy buen asalto. Bss

    ResponderEliminar
  16. Qué ensalada más buena y que bonita queda con tanto color.
    Me gusta, un buen asalto.
    Bs

    ResponderEliminar
  17. Me encanta este tipo de recetas sanas, completas, saludables, vistosas, coloridas y muy ricas.

    ResponderEliminar
  18. Sencilla y de lo más colorida, dan ganas de comérsela!!
    Genial asalto! Muás
    Ni Blanco Ni en Botella

    ResponderEliminar
  19. Pues me la llevo sin dudarlo ni un segundo. Me encantan las ensaladas de pasta y ese toque de fiambras tiene que estar para rebañar el plato :)

    ¡Un saludo!

    ResponderEliminar
  20. Que ensalada mas colorida y que foto mas bonita, dan ganas de pegare un bocado al pc

    ResponderEliminar
  21. Una ensalada de pasta de lo más sugerente, tengo unos macarrones en blanco en la nevera.
    Hoy comeré ensalada de pasta, gracias por la receta.
    Bss

    ResponderEliminar
  22. Hola Catina,
    Ha sido un placer ser asaltada, en el grupo me lo he pasado muy bien gracias a todas las que me habéis seguido el juego.
    Has elegido una ensalada muy interesante, ya que parece que con el fiambre solo podemos hacer bocadillos, esta ensalada es ideal para darle otra salida.
    Muchas gracias por tus bonitas palabras y gracias por robarme con amor.
    Seguro que nos seguiremos leyendo por la globo-esfera.(si facebook no te bloquea, claro)
    Besos y abrazos.

    ResponderEliminar
  23. Una receta sencilla y riquísima, me encanta el colorido Catina! Buen asalto!

    ResponderEliminar
  24. pero que ensalada mas apañá y rica, una idea perfecta, me encanta tu asalto, bss

    ResponderEliminar
  25. Ensalada completísima y de aprovechamiento total! Así podemos reciclar todo ese fiambre que va quedando por el frigo. Muy buena idea! Besitos guapa!

    ResponderEliminar

ESPECIAL ESTA SEMANA

 
Copyright © La cocina de Catina. Diseñado con por Las Cosas de Maite